Cake Putih Telur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Cake Putih Telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cake Putih Telur yuk!
Bahan Cake Putih Telur
- Gunakan 350 gr putih telur.
- Diperlukan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt emulsifier.
- Dibutuhkan 1/2 sdt cream of tar tar.
- Gunakan 175 gr terigu protein sedang.
- Diperlukan 2 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 200 gr margarin cair.
- Gunakan secukupnya :.
- Diperlukan pasta pandan.
- Siapkan pasta dark chocolate.
- Gunakan pasta strawberry.
- Dibutuhkan vanilla extract.
Cara membuat Cake Putih Telur
- Kocok putih telur hingga berbusa, kmdn masukkan cream of tar tar, emulsifier dan gula (gula dimasukkan scr bertahap) Lanjutkan mengocok hingga putih telur mengembang kaku.
- Setelah kaku, turunkan kecepatan mixer hingga kecepatan paling kecil dan masukkan campuran terigu dan susu bubuk dalam 3 tahap, aduk asal rata matikan mixer.
- Masukkan margarin cair dan aduk balik hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 4, dan masing2 diberi pasta yg ada.
- Tuang secara selang seling ke dalam loyang yg disemir margarin dan ditabur terigu.
- Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 dercel selama 50 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan cake dari loyang, dinginkan di rak kawat baru kemudian dipotong.
