Sagu Keju Cookies.
Teman-teman dapat menyiapkan Sagu Keju Cookies hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sagu Keju Cookies yuk!
Bahan-bahan Sagu Keju Cookies
- Dibutuhkan 300 gr tepung sagu.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 100 gr margarin.
- Diperlukan 50 gr mentega/butter.
- Gunakan 150 gr gula halus.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 100 gr keju edam, parut.
- Sediakan 50 ml santan kental.
- Diperlukan Topping;.
- Sediakan sesuai selera Sprinkle / keju parut/ choco chips/.
Cara memasak Sagu Keju Cookies
- Siapkan bahan. Timbang sesuai resep. Sangrai sagu dan daun pandan sampai ringan / daun pandan kering. Sisihkan tunggu dingin..
- Mixer margarin dan butter sampai lembut. Lalu tambahkan kuning telur mix sampai rata. Kemudian tambahkan gula halus mix lg sampai rata. *Mixernya pakai speed rendah dan sebentar² asal rata aja ya. Lalu tambahkan keju edam parut lanjut dgn tepung sagu secara bertahap aduk dengan spatula..
- Tambahkan santan kental, aduk sampai rata dgn spatula. Lalu masukkan kedalam piping bag yg sudah dipasang spuit..
- Siapkan loyang dan alasi dgn kertas baking. Semprotkan adonan/ cetak bentuk melingkar atau sesuai selera. Lalu panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Oven saya disuhu 150-160 *C selama 15-20 menit..
- Setelah dingin, masukkan kedalam toples kedap udara. Sajikan 😍🤩😋👍.
