Terang Bulan Mini.
Teman-teman dapat membuat Terang Bulan Mini hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Terang Bulan Mini!
Bahan-bahan Terang Bulan Mini
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 15 gr tepung kanji / sagu.
- Gunakan 25 gr susu bubuk.
- Diperlukan 50 gr santan kental.
- Gunakan 10 gr baking soda.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt vanili.
- Diperlukan 1 Sdt ragi instan.
- Gunakan 700 ml air.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Diperlukan 100 gr mentega, dicairkan.
- Diperlukan TOPPING :.
- Sediakan Meses.
- Gunakan keju.
- Siapkan susu kental manis.
- Dibutuhkan selai.
- Diperlukan kacang tanah sangrai.
Langkah-langkah membuat Terang Bulan Mini
- Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali telur dan mentega cair. Mixer dgn kecepatan sedang (no 2) sampai semua tercampur rata. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan plastik atu serbet..
- Panaskan cetakan terbul mini dengan api sedang (jangan terlalu besar atau kecil). Masukan telur dan mentega kedalam adonan, aduk dengan balon whisk hingga rata..
- Tuang adonan kedalam cetakan menggunakan sendok sayur, tekan2 hingga menempel ke pinggirannya. Tunggu hingga bersarang/berlubang rata, tutup cetakan..
- Angkat, olesi dengan mentega.Tambahkan topping sesuai selera dan beri SKM. Siap dihidangkan..
- TIPS : Bila cetakan berbahan teflon maka tidak perlu diolesi mentega karena akan membuat permukaan terbul menjadi tidak mulus..
