Sagu Keju Pandan. Video Cara Membuat Kue sagu keju Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat sagu keju. Untuk Bahan Bahannya membuat sagu keju bisa. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini.
Dengan bahan yang mudah didapat kamu bisa membuat sendiri.
Tuangkan tepung ke wajan, beri daun pandan dan sangrai dengan api kecil sambil.
Penggunaan keju edam (keju tua) dalam resep kue kering sagu keju ini adalah agar hasil kue terasa lebih gurih dan renyah Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga daun pandan mengering.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sagu Keju Pandan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sagu Keju Pandan yuk!
Bahan Sagu Keju Pandan
- Sediakan 300 gr tepung sagu (sagu tani/ sagu kualitas bagus).
- Diperlukan 2 lbr daun pandan.
- Dibutuhkan 100 gr margarine.
- Siapkan 50 gr mentega.
- Siapkan 150 gr gula halus.
- Diperlukan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 100 gr keju edam/cheddar (parut).
- Siapkan 50 ml santan kental (instan).
- Diperlukan Perisa pasta & pewarna pandan (secukupnya).
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti Sangrai dulu tepung sagu di wajan bersama daun pandan. Aduk terus hingga daun pandan kering. Ya, selain Kue Nastar, Resep Kue Sagu Keju Spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang wajib ada di meja meja dan toples rumah.
Cara memasak Sagu Keju Pandan
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan menggunakan api kecil sampai daun pandan kering, angkat dan dinginkan, setelah itu ayak..
- Kocok margarine+mentega hingga lembut, tambahkan gula dan kuning telur secara bertahap, kocok rata sebentar lalu matikan mikser. Tambahkan tepung sagu secara bertahap, aduk rata, masukan keju parut lalu santan kental aduk rata dan terakhir masukan pewarna, aduk lagi hingga merata..
- Masukan adonan kedalam plastik segitiga, pasang spuit dan semprot ke loyang yang sudah dioleskan mentega (bisa gunakan baking paper/silpat untuk mengalasi loyang), beri taburan keju parut lalu oven sampai matang ^^.
- Oven pada suhu 140-160, kurang lebih 20-40m tergantung oven masing2 yaaa. Kalo saya pake oven tangkring jadi ga ngukur suhu dan waktu;).
Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Beberapa resep kue sagu menambahkan seperti keju, susu, pandan dan coklat untuk menghadirkan citarasa yang berbeda.
