Klepon Ubi Jalar 🍀. Resep 'klepon ubi jalar' paling teruji. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Klepon merupakan kue khas tradisional Indonesia.
Klepon merupakan kue khas tradisional Indonesia.
Teksturnya lembut dan berisi gula merah di dalamnya membuat makanan ini digemari oleh banyak orang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Klepon Ubi Jalar 🍀 hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ubi Jalar 🍀 yuk!
Bahan Klepon Ubi Jalar 🍀
- Diperlukan 300 gram ubi jalar kukus.
- Dibutuhkan 12 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (untuk di air rebusan).
- Sediakan Sejumput garam.
- Diperlukan Secukupnya air, kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi garam.
- Diperlukan Bahan Isian :.
- Sediakan Gula merah disisir.
Cerita di balik resep ini: Halo saya pendatang baru, mau ikutan event DM. Kali ini mau nyoba klepon ubi jalar, maaf ya kalo terlalu sederhana soalnya masih tahap belajar neh. Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange. KleponUbi #GulaAren #JajananRumah Resep Olahan Ubi, Cara Membuat Klepon Ubi Jalar Isi Gula Aren Mudah Buat Jajanan.
Cara memasak Klepon Ubi Jalar 🍀
- Kupas kulit ubi yang sudah dikukus dan tumbuk halus, kemudian tambahkan tepung tapioka, garam aduk rata.
- Siapkan gula merah sisir.
- Ambil adonan bulatkan, pipihkan dan isi dengan gula merah kemudian bulatkan kembali, lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air, masukan minyak goreng agar adonan tidak saling menempel, masukan klepon ubi, rebus sebentar sampai mengapung, setelah matang angkat dan gulingkan ke kelapa parut sampai rata.
- Selamat menikmati.
Resep Klepon Ubi Jalar - Cara Membuat Klepon. Klepon ubi jalar metode tangzhong / biang. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. KOMPAS.com - Klepon dengan bahan dasar tepung beras, bisa dipadukan dengan ubi.
