Resep: Talam Ubi Ungu yang Renyah!

Talam Ubi Ungu. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kamu dapat membuat Talam Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Talam Ubi Ungu!

Bahan Talam Ubi Ungu

1. Dibutuhkan Bahan Adonan Ungu.
2. Gunakan 100 gram ubi ungu (kukus).
3. Siapkan 35 gram tepung beras.
4. Dibutuhkan 15 gram tepung tapioka.
5. Sediakan 40 gram gula merah (sisir).
6. Diperlukan 130 ml santan.
7. Gunakan 1/4 sdt garam.
8. Dibutuhkan Bahan Adonan Putih.
9. Siapkan 1/2 sdm tepung beras.
10. Dibutuhkan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
11. Diperlukan 80 ml air.
12. Sediakan Sejumput garan.

Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam. Setelah diolah menjadi sus ubi ungu, ternyata masih banyak ubi ungu yang tersisa di dapur.

Langkah-langkah membuat Talam Ubi Ungu

1. Haluskan ubi ungu yang sudah di kukus..
2. Campur tepung tapioka, tepung beras, garam, dan ubi ungu..
3. Lalu tuang santan. aduk sampai rata menggunakan wisk..
4. Lalu saring agar adonan licin..
5. Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci diberi serbet yang bersih..
6. Buat adonan putih dengan mencampur menjadi satu..
7. Lapisi cetakan dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan lalu kukus selama 7 menit. Kemudian tuang adonan ungu dan kukus selama 20 menit..

Kali ini, saya akan membuat kue talam ubi ungu. Coba yuk, resep kue basah enak yang sedang happening. Talas ungu berbeda dengan jenis lainnya karena memiliki rasa seperti kacang (nutty) dan vanilla secara bersamaan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.