13. Kue Soes Vla Bunga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat 13. Kue Soes Vla Bunga hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 13. Kue Soes Vla Bunga yuk!
Bahan 13. Kue Soes Vla Bunga
- Siapkan Kulit :.
- Sediakan 225 ml air.
- Siapkan 100 grm margarine.
- Sediakan 125 grm tepung protein tinggi (me:cakra).
- Diperlukan 4 btr telur.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Vla :.
- Siapkan 350 ml susu uht (me:ultra).
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Diperlukan 1 btr kuning telur.
- Siapkan 1 sdt vanili cair.
- Sediakan 1 sdm margarine.
- Diperlukan 1 sdt rhum (opsional).
Cara memasak 13. Kue Soes Vla Bunga
- Didihkan air, mentega dan gula pasir. Matikan. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai tercampur. Setelah itu masak kembali dg api kecil sampai kalis. Angkat dan dinginkan..
- Masukkan telur satu persatu sambil diaduk/dimixer sampai tercampur dan kental..
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan spuit ke cetakan soes bunga. Panggang dg suhu 200 dercel selama 35 menit/sesuaikan oven masing2. Tanda soes matang, sudah tidak nampak buih2 di permukaannya. Ps. Jgn buka tutup oven selama pemanggangan spy soes tidak ambles. Kulit soes setelah keluar dr oven ditusuk2 dg tusuk gigi spy tetap udaranya keluar shg soes tetap kokoh ☺️.
- Vla : Campur susu, gula, vanili cair, kuning telur dan maizena. Aduk rata, setelah itu baru dimasak di api sedang. Terus aduk2 supaya vla halus tidak bergerindil. Setelah kental dan meletup2, angkat vla. Masukkan mentega dan rhum* aduk2. Setelah uap berkurang, masukkan vla ke dalam plastik segitiga dan simpan ke kulkas u isian..
- Penyajian : gunting bagian tengah soes bunga, isikan vla dan hias dengan ceri merah..
- Siap dahhh 😘😘.
