Cara Membuat Bolen Pisang Keju yang Gurih!

Bolen Pisang Keju.

Kalian dapat menghidangkan Bolen Pisang Keju hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolen Pisang Keju yuk!

Bahan-bahan Bolen Pisang Keju

1. Siapkan Bahan A :.
2. Siapkan 100 gr terigu cakra.
3. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 75 gr mentega.
5. Diperlukan Bahan B :.
6. Sediakan 200 gr terigu cakra.
7. Gunakan 30 gr gula tepung.
8. Diperlukan 80 ml air.
9. Gunakan 75 gr mentega.
10. Sediakan Bahan isi : pisang raja dan keju cheddar dipotong2.
11. Gunakan Bahan olesan : 1 kuning telur + 1 sdm susu cair.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang Keju

1. Campur bahan A, aduk/uleni. Bentuk bola, simpan dlm lemari es selama 15 mnt..
2. Campur bahan B, aduk/uleni. Bentuk bola, diamkan selama 15 mnt..
3. Bagi adonan A dan B masing2 15 bagian, bulatkan. Pipihkan adonan B, masukan adonan A (bola adonan), ke dlm adonan B, bulatkan. Giling adonan pelan2, lalu gulung. Giling lagi, ulangi langkah ini 3 kali perlahan2 agar adonan A tidak keluar2. Terakhir pipihkan adonan, letakan pisang dan keju di tengah2, lipat spt amplop..
4. Letakan adonan di loyang yg sdh dialasi kertas roti. Pulas dgn kuning telur, panggang dlm oven yg sdh dipanaskan selama 15 mnt dgn suhu 170 derajat. Keluarkan bolen dr oven, ulas kembali dgn kuning telur, taburi keju di atasnya. Panggang kembali 10 mnt, hingga kuning kecoklatan..