Resep: Donat Kentang Anti Ribet!

Donat Kentang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Donat Kentang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Kentang!

Bahan Donat Kentang

1. Gunakan Bahan kentang.
2. Siapkan 40 gram tepung kentang.
3. Gunakan 200 ml susu cair.
4. Sediakan Bahan utama.
5. Dibutuhkan 325 gram terigu protein tinggi.
6. Gunakan 200 gram terigu protein sedang.
7. Dibutuhkan 80 gram gula.
8. Dibutuhkan 11 gram ragi instant.
9. Diperlukan 50 gram susu bubuk.
10. Gunakan 1 gram BakerBonus atau boleh diskip.
11. Sediakan 7 gram Baking Powder double acting.
12. Sediakan 1/4 sdt Vanili powder.
13. Sediakan 1 bj telir utuh.
14. Sediakan 4 bj kuning telor.
15. Siapkan 50 gram whippy cream dingin (boleh skip bila tidak ada).
16. Gunakan 100 gram susu cair dingin.
17. Gunakan 50 gram air dingin (sesuaikan dengan keadaan. Bisa lebih).
18. Diperlukan 80 gram mentega atau margarin dingin.
19. Sediakan 7 gram garam.
20. Diperlukan Topping.
21. Diperlukan Messes.
22. Sediakan Gula es.
23. Sediakan Keju dan krim.
24. Siapkan Kacang.
25. Sediakan sesuai selera Coklat glaze.

Cara membuat Donat Kentang

1. Pertama tama masak susu cair hingga mendidih. Masukkan tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk2 hingga kalis. Sisihkan dan dinginkan.
2. Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu.. gula. Susu bubuk. Bahan kentang..Ragi dan bakerbonus serta Vanili bubuk didalam bowl mixer. Lalu tuang telor, susu cair. Pakai speed rendah dulu supaya merata.
3. Mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan garam. Mixer atau uleni hingga kalis dan halus. Setelah itu keluarkan dari bowl..
4. Bulatkan adonan. Potong2 sesuai selera. Kalo standarnya per adonan 50gram. Kemudian bulatkan. Urutkan adonannya ya..
5. Setelah itu diamkan adonan selama 20menit. Kemudian mulai dilobangi dengan cutter. Pralon atau pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan selama 45 smp 55menit. Panaskan minyak sebelum adonan siap digoreng ya..
6. Goreng adonan dengan api sedang. Supaya matang merata.
7. Mulai dihias donatnya sesuai selera dan kebutuhan. Donat kesukaan siap disajikan. Awas ketagihan🙏😍👍.